Intro
Wein & Sein am Thunersee
Die eindrucksvollen Berge, der türkisfarbene Brienzersee sowie der tiefblaue Thunersee prägen das Landschaftsbild der Ferienregion Interlaken. Doch rund um den Thunersee gibt es auch prachtvolle Rebberge zu bewundern und natürlich auch leckere Weine zum Geniessen.
Themen
Eindrückliches Kulturgut – Spiezer Rebberg
Ein besonders interessanter Rebberg befindet sich oberhalb der schönsten Bucht Europas in Spiez. Am besten entdeckst du die Weinkultur durch den Reblehrpfad am Spiezer Rebberg. Spaziere entlang der Reben, rieche den Duft der Weintrauben und geniesse den Ausblick auf den glitzernden See.
Tauche ein in die Welt des «Spiezer»
Verschiedene Informationstafeln entführen dich in die Welt des Weines. Entlang des Pfades gibt es gemütliche Sitzbänke zum Verweilen. Öffne eine Flasche des edlen Tropfens, rieche den köstlichen Duft und schmecke die leckeren Komponenten heraus.
Alpine Weinkultur
Auf 600 m ü. M. herrscht ein etwas kühleres Klima, weswegen die Nächte auch frischer sind. Dadurch entsteht ein fruchtiger und aromatischer Wein.
Ursula Irion – Winzerin aus Leidenschaft
Wenn du noch mehr über den Rebberg und die Geheimnisse der alpinen Weinkultur erfahren möchtest, dann ist die Winzerin Ursula Irion deine Ansprechperson.
Frech & spritzig
Sie engagiert sich schon seit 2003 mit viel Herzblut für den Spiezer Wein. Seit 2013 ist sie Betriebsleiterin der Rebbau Genossenschaft Spiez und ist als Kellermeisterin für den frischen, frechen und spritzigen Spiezer verantwortlich.
Mehr als nur ein Job
Der Wein ist ihre Berufung und zugleich auch ihre Passion.
«Mein Ziel ist es die Poesie der wunderschönen Landschaft ins Glas zu bringen.»
«Mein Ziel ist es die Poesie der wunderschönen Landschaft ins Glas zu bringen.»
Ein Blick hinter die Kulissen
Oft arbeitet Ursula Irion im Büro und beschäftigt sich mit der Planung und Entwicklung des Weins. Im Sommer sowie im Winter ist sie jedoch häufig im Weinkeller tätig und lebt ihre Leidenschaft aus.
Wein mit Ecken und Kanten
«Meiner Meinung nach soll ein guter Wein Ecken und Kanten haben und zu einer aktiven Auseinandersetzung anregen.»
Geduld ist das Zauberwort
«Wir Winzer planen in Jahrhundert-Quartalen und nicht in Jahresquartalen.» Wenn eine neue Rebe gepflanzt wird, dann kann erst nach 25 bis 30 Jahren ein Fazit daraus gezogen werden. Ereignisse wie Hagel oder Gewitter bedingen jedoch auch, dass schnell und situativ gehandelt wird.
Der «Spiezer»
«Authentisch, frisch, fruchtig, aromatisch, frech und ehrlich.»
Die Qual der Weinwahl
Geschmäcker sind verschieden, weswegen es auch so viele verschiedene Weine gibt. Jedoch sollte nicht nur der Gaumen berücksichtigt werden, sondern auch die Nachhaltigkeit. Ursula Irion empfiehlt deswegen Weine aus der Schweiz und aus Europa.
«Läset-Sunntig» in Spiez
Im Herbst, wenn die Wälder sich bunt verfärben und die Düfte in der Luft besonders hervorstechen, ist es Zeit die Reben zu pflücken. Aus diesem Anlass findet in Spiez jedes Jahr im September der «Läset-Sunntig» statt. Ein traditionelles Winzerfest direkt am Thunersee.
Farbige Marktstände und genüssliche Weine
Degustiere Spiezer Wein, bestaune den farbigen Umzug, schlendere durch die mit Liebe hergerichteten Märit-Stände und lass deine Geschmackssinne explodieren.
Hast du nun Lust auf ein Gläschen?
Im Schloss Spiez kriegst du garantiert eine Kostprobe. Entspanne im Schlosspark und lass dich von der beeindruckenden Aussicht auf die Region überwältigen. Stosse mit deinen Freunden an und trinke einen Schluck des frisch-fruchtigen und regionalen edlen Tropfens.
Outro
Entdecke den farbigen Herbst in der Ferienregion Interlaken
Im Herbst, wenn die Sonnenstrahlen weicher werden und die Bäume sich in den Seen spiegeln, gibt es vieles zu entdecken. Geniesse die goldene Jahreszeit rund um den Brienzer- und Thunersee.
Herbstgenuss
Finde passende Angebote und Aktivitäten für den Herbst in der Ferienregion Interlaken.
Herbstwanderungen
Erkunde die Naturschönheiten der Ferienregion Interlaken auf herbstlichen Wanderungen.
Kulinarische Höhenflüge
Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Entdecke die Ferienregion Interlaken mit allen Sinnen.
Mehr Inspiration
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