Intro
Genussvoller Winter im Berner Oberland
Zu viel ist zu viel
Trubel im Alltag, Hektik im Büro. Fragen über Fragen. Das Telefon
klingelt beinahe pausenlos, die E-Mail-Flut sprudelt unaufhaltsam ins Postfach.
Stopp! Julia schliesst für einen Moment die Augen und… träumt sich weg.
Winterwandern Niederhorn
Panorama-Traum
Das
gleichmässige Knirschen von Winterschuhen im Schnee ist zu hören. Glitzernde
Schneekristalle tanzen im Sonnenlicht. Im Hintergrund leuchten die weiss
verschneiten Bergketten mit Eiger, Mönch und Jungfrau. Still und mystisch
ruht der Thunersee im Tal. «Ein echtes Bilderbuchpanorama», denkt sich Julia.
Sonne & Vitamin D
Heute haben sie und ihr Partner Michael sich für
einen Winterausflug auf das sonnige Niederhorn entschieden.
Sie folgen einem panoramareichen Winterwanderweg und lassen die Bergwelt auf sich wirken. Unterwegs passieren sie urchige Alphütten,
die zum winterlichen Picknick einladen. Beim romantischen Winterwandern tanken die beiden
Kraft und reichlich Vitamin-D.
Tief durchatmen
Julia atmet die wohltuende Winterluft ein und beobachtet, wie ihr Atem in der Kälte
kondensiert. Ein Wintertraum wird wahr.
Erholung hoch zwei
Die Ferienregion Interlaken ist ein Geheimtipp
für Menschen, die Winteraktivitäten in
der stimmungsvollen Natur mit Wellness kombinieren
möchten. Diese Absicht verfolgen auch Julia und Michael. Nach der aktiven
Erholung draussen, planen die beiden einen genussvollen Tagesabschluss mit Spa
und feiner Kulinarik.
Stilvoll & herzlich
Ihr Wellnesshotel befindet sich etwa
1400 Meter weiter unten in Unterseen. Das
Salzano Hotel – Spa – Restaurant ist der ideale Ausgangspunkt für Ausflüge in die umliegende Winterwunderwelt. Das
familiär geführte Hotel strahlt eine warmherzige Atmosphäre aus. Freude,
Wohlbefinden, Entspannung und Genuss stehen im Zentrum.
Salzano
Momente sammeln
Erschöpft
aber glücklich kehren die beiden am späteren Nachmittag ins Hotel zurück. Michael,
leidenschaftlicher Fotograf, möchte noch an den nahegelegenen Thunersee
spazieren, um die Naturschönheiten der Region einzufangen.
Slow down...
Julia zieht es hingegen zur Entspannung in
den Spa-Bereich. Der mit viel Liebe gestaltete Salzano Spa besticht durch
verschiedene Holzelemente und warme Farben.
Alpines Wellbeing
Für die Spa-Behandlungen werden Kräuter
und Blumen aus dem Hotelgarten oder der umliegenden Natur verwendet. Julia
fühlt sich schwerelos, während sie die Arvendüfte in der Bio-Sauna einatmet.
Naturnah geniessen
Die Natur zieht sich als roter Faden durch das
ganze Haus. Die Naturkomponenten begleiten Julia und Michael auch beim Abendessen.
Das SALZANO Restaurant überrascht mit einer naturnahen Menü-Karte für extra viel Genuss
Authentisch gut
Die
herzliche Mitarbeiterin informiert Julia und Michael über die Besonderheiten der
Speisen. Aktuell
stehen die Birke und die Lärche im Fokus der naturnahen Erlebnisküche. Das
Motto wechselt von Zeit zu Zeit. Die Gerichte werden mit Sprossen, Knospen und
Zapfen abgeschmeckt.
Feuer & Flamme
Das Konzept der naturnahen Erlebnisküche basiert auf der alpinen Küche der Vergangenheit. Diese wird aufgegriffen und neu inszeniert. Die verwendeten Produkte werden saisonal und
lokal sorgfältig ausgewählt und frisch zubereitet.
Kunst in der Küche
Für die finale Kreation kommen Materialien wie
frische Beeren, Tannenzapfen und Moos aus dem Wald zum Einsatz. Küchenchef Stephan
Koltes und sein Team zaubern wahre Kunstwerke, die schliesslich auf Steinen
oder Holz serviert werden.
Interview mit Stephan Koltes
Erfahre, wie die Natur die Küche und den Wellnessbereich des SALZANO Hotels prägen.
Zur kompletten Reportage
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Ein Cheers auf das Leben
Julia und Michael kommen aus dem Staunen
nicht mehr heraus. «Prost!», die beiden stossen auf eine unvergessliche
Auszeit in Interlaken an. Für die nächsten beiden Tage sind
ein Winterspaziergang entlang der Aare mit Flanier-Stopp in Interlaken und Schneeschuhlaufen geplant.
Cross-Selling
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Schneeschuhlaufen
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Zu viel ist zu viel
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