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Herbstgenuss am Thunersee
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Herbstgenuss am Thunersee

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Intro

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Die Wälder verfärben sich und leuchten in verschiedenen Rot-, Orange- und sogar Violett-Tönen. Ein erfrischender Herbstwind lässt bunte Blätter durch die Luft tanzen. Stimmungsvoll schmiegt sich der zu dieser Jahreszeit spiegelglatte, tiefblaue Thunersee in die wunderschöne Berglandschaft des Berner Oberlandes. Inmitten der hügeligen Landschaft befindet sich die charmante Stadt Thun zuunterst am See, wo das Wasser in die Aare übergeht. Thun – auch die Stadt am Wasser genannt – ist der ideale Ausgangspunkt für eine genussvolle Auszeit.
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Story Schadau

Es ist kurz nach 7.00 Uhr an einem Herbstmorgen. Carla erwacht im Märchenschloss – zumindest kommt es ihr so vor. Bereits gestern beim Check-in konnte sie den besonderen Zauber dieses Ortes fühlen. Eine alte Sandsteintreppe führte in die obere Etage zu den Hotelzimmern – den Zimmern zum Träumen. Sie hat herrlich tief geschlafen und freut sich auf einen unvergesslichen Herbsttag zusammen mit ihrer Tochter. Nina schläft im Zimmer nebenan. Noch etwas verschlafen steht Carla auf und macht sich bereit für den Tag.
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Sie öffnet die Balkontüre, um die goldenen Strahlen der aufgehenden Sonne zu bewundern. Verspielt glitzern sie im tiefblauen Thunersee. Der Ausblick über das Wasser und die atemberaubende Bergkulisse mit Eiger, Mönch und Jungfrau ist überwältigend. Hier fällt das Durchatmen leicht, hier warten Ruhe und aktive Erholung. Als Carla neulich im Internet nach einer Unterkunft für den erholsamen Kurztrip an den Thunersee auf das Schloss Schadau aufmerksam geworden ist, hat sie sich auf den ersten Blick in das Hotel verliebt: In dessen Geschichte, in den historischen Baustil, in die mit viel Liebe zum Detail dekorierten Räumlichkeiten und in den wunderschönen Schlosspark. «Da will ich hin», dachte Carla.
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In den letzten Jahren hat sich der alljährliche Aufenthalt in der Region Thunersee zusammen mit ihrer Tochter Nina ritualisiert. Während der gemeinsamen Mutter-Tochter-Auszeit sind herzhafte Frühstücksessen, lange Spaziergänge am Seeufer und in den Wäldern, Kraft tanken in der Natur, kulturelle und kulinarische Highlights sowie Ausflüge in die Berge jeweils Programm. Was gibt es Schöneres als farbenprächtige Naturlandschaften in Kombination mit Laubrascheln, wohltuender Herbstluft und guten Gesprächen? Verträumt blickt Carla aus dem Fenster, da klopft es an der Tür – Nina steht mit strahlendem Lächeln vor ihr. Höchste Zeit den genussvollen Tag zu starten.
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Als gesunden Power-Start in den Herbsttag haben Carla und Nina einen köstlichen Frühstücksbrunch auf dem Niesen geplant. Bevor es losgeht, geniessen die beiden Frauen auf der Terrasse einen vitalisierend heissen Grüntee. Beim Einschenken steigt der Dampf in die kühle Morgenluft. Der pyramidenförmige Ausflugsberg ist von hier aus gut zu erkennen. Gemeinsam beobachten sie, wie der Tag erwacht. Die feinen Nebelschwaden entlang der Berghänge und seitlich des Seeufers haben sich aufgelöst. Der Morgentau hängt noch glitzernd an den Gräsern und Sträuchern der gepflegten Parkanlage. Die immer wärmer scheinende Sonne taucht die Szenerie in goldenes Licht. Carla weiss: Heute wird ein perfekter, lauer Herbsttag.
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Niesen

Zuerst mit dem Ortsbus und dann ab Spiez mit dem Zug reisen Carla und Nina nach Mülenen. Von der Talstation aus bringt die historische Standseilbahn die beiden in 30 Minuten bis zum Gipfel. Die Bahnfahrt auf den steilen Schienen ist angenehm ruhig. Das feine Ruckeln der roten Niesenbahn hat beinahe eine entspannende Wirkung. Je mehr Höhenmeter die Bahn zurücklegt, desto spektakulärer das Bergpanorama.
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Oben angekommen, bestaunen Carla und Nina die grandiose Aussicht auf die umliegenden Alpen und den Thunersee. Die scharfen Konturen und die eindrücklichen Farbkontraste sind atemberaubend. Wie wäre es mit einem Erinnerungsfoto? KLICK!
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Das Berghaus Niesen Kulm ist nur wenige Schritte von der Bergstation entfernt. Hier gönnen sich die beiden ein leckeres «Bärgzmorge». Eine Variation aus regionalen Käsesorten, frischen Broten, hausgemachten Konfitüren und vielen weiteren Köstlichkeiten sorgt für ein unvergessliches Frühstückerlebnis in den Bergen.
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Spiezer Rebberg

 Eine alte Volksweisheit sagt: «Nach dem Essen sollst du ruh'n oder 1000 Schritte tun.» Carla und ihre Tochter entscheiden sich für letzteres – für einen gemütlichen Spaziergang durch den idyllischen Spiezer Rebberg. Sowohl die Bäume als auch die Weinreben erstrahlen in herbstlichen Farben. Die Traubenernte in Spiez ist reine Handarbeit. Auf einer Gesamtfläche von 11.5 Hektaren reifen rund 15 Trauben pro Rebstock heran, wovon es nur die gesunden Beeren in den Weinkeller schaffen. Ein reiner Saft ist das oberste Ziel für beste Weinqualität.
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Unterwegs auf dem Reblehrpfad informieren zwölf Tafeln über das Winzerjahr, die alpine Weinkultur und die Rebstöcke. Auf der kurzen Wanderung lassen sich Carla und Nina von der Natur verzaubern und geniessen den grossartigen Panoramablick über den funkelnden Thunersee und das Schloss Spiez. Beeindruckt von der Finesse des örtlichen Weinbaus ist der Wunsch gross, den lokalen Spiezer Weisswein zu kosten. Spontan beschliessen Carla und ihre Tochter im gemütlichen Bistro des Schloss Spiez einzukehren und sich nach dem feinen Spiezer Tropfen zu erkundigen – mit Erfolg!
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Schloss Spiez

Majestätisch thront das Schloss Spiez über der malerischen Spiezer Bucht. Fasziniert von Kunst und Kultur schlägt Carlas Herz auf dem Schlossareal einige Takte höher. Während sie durch die Anlage flanieren, erzählt Carla, dass das Schloss Spiez zu den schönsten und eindrücklichsten Zeugen der bernischen Geschichte am Thunersee gehört. Früher haben hier die adeligen Familien von Strättligen, von Bubenberg und von Erlach gewohnt.
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Die tausendjährige Schlosskirche direkt daneben ist nicht minder imposant. Das historische Gebäude stammt aus der Zeit des frühromanischen Baustils. Das Schloss Spiez ist ein Kulturgut von nationaler Bedeutung mit viel Charme und Ausstrahlung. Die jährlich wechselnden Sonderausstellungen erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Nach dem kulturellen Abstecher setzen sich die beiden in das gemütliche Gartenbistro und geniessen das ruhige Ambiente im Schlosshof. Mit der warmen Herbstsonne im Gesicht gönnen sich die beiden das verdiente Gläschen Spiezer Weisswein – mmhhhh!
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Strandweg Faulensee

Voll und ganz dem Herbstzauber verfallen beschliessen Carla und Nina, den Ausflug noch etwas auszudehnen. Ein wunderschöner Strandweg verläuft von der Spiezer Bucht dem Ufer entlang bis nach Faulensee. Beim Spazieren entlang des Thunersees können die beiden Frauen so richtig in die goldene Jahreszeit eintauchen. Sie plaudern, träumen und atmen die klare Herbstluft ein. Der tiefblaue Himmel verziert mit feinen, watteartigen Wolken und die imposante Bergkulisse spiegeln sich in der Wasseroberfläche. Mächtige Bäume mit buntverfärbten Blättern lassen ihre Äste in den See hängen. Das Laub raschelt unter den Schuhen.
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Die Sonnenstrahlen kreieren dazwischen inspirative Schatten-, Farb- und Lichtspiele. Unterwegs laden immer wieder lauschige Plätze mit Sitzbänkchen zum Verweilen und Erholen ein. Apropos Sitzbänke: Zum 100-jährigen Jubiläum des Strandweges wurden im Jahr 2014 die über 50 Sitzbänke erneuert. Weisheitssprüche bewegen zum Philosophieren und Schmunzeln. Carla und Nina schlendern bis zur Schiffanlegestelle, um mit dem Schiff in Richtung Sonnenuntergang nach Thun zu fahren.
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Schifffahrt

Ahoi! Wind in den Haaren und Sonne im Gesicht. Carla liebt das Gefühl von Freiheit, das sie während einer Schifffahrt überkommt. Wie könnte ein Tag schöner enden als mit einer gemütlichen Schifffahrt auf dem Thunersee? Die Sonnenstrahlen verlieren langsam an Kraft und der Himmel wird in warme Farben getaucht. Ein echtes Kunstwerk in Lila, Pink, Gelb und Orange. Die Schifffahrt zurück nach Thun dauert rund 40 Minuten. Schnell haben sich die beiden Frauen einen Sitzplatz im oberen Bereich ergattert. Von hier erleben die beiden eine Aussicht der Extraklasse. Die umliegende Natur- und Berglandschaft wirkt aus der Wasserperspektive besonders eindrücklich.
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Carla lehnt sich über die Reling und lässt sich die erfrischende Brise um die Nase wehen, während Nina erfrischende Getränke im Bordrestaurant holt. Sanft aber energievoll gleitet das Schiff über die verspielten Wellen in Richtung Stadt Thun. Carla und Nina lassen den Tag Revue passieren: So leicht kann es sein, dem Alltag zu entfliehen und pure Entspannung zu erleben. Ein Tag voller Wohlfühlmomente reicht aus.
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Am jährlichen Ritual mit einer gemeinsamen Auszeit am Thunersee wollen die beiden festhalten. In dieser wundervollen Gegend gibt es immer wieder neue verborgene Naturjuwelen, energiespendende Orte und Verwöhn- programme zu entdecken. Aber für den Moment war dieser Tag der perfekte Herbsttag.
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Tipps

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